13.7.2021
PääruoatKesäinen kanasalaatti
Raikas kanasalaatti on täynnä väriä ja makua! Me tehtiin iso astiallinen salaattia näin lämpimien kesäpäivien lounaaksi ja niinpä vain koko astia tuli syötyä parissa päivässä. Tykkään, että salaatissa on paitsi raikas maku se pitää myös hyvin kylläisenä (ja maistuu myös helteillä!). Kana on helppo korvata myös muilla proteiininlähteillä, kuten kasvisproteiineilla, eikä tämä salaatti oikeastaan kaipaa kyytipojaksi muuta. ps. kokeile myös tarjota curry-kermaviilin kera! Katso lisää salaattiohjeita täältä
Uusimmat terveelliset herkut
11.7.2020
KakutGluteeniton kesän mansikkatorttu
Kesä ja mansikkakausi on täällä! Oletko sä jo säilönyt pakkaseen talven varalle mansikkasatoa? Itse ostin jo yhden laatikon 38 euron hintaan ja odottelen vielä tulisiko hinnat yhtään alaspäin. Mansikka on mun yksi lemppari marjoista – tietystikin tuoreeltaan, maku ja koostumus muuttuu paljon pakastaessa. Pakastettu mansikkakin toimii toki hyvin erityisesti smoothiejuomissa, kiisseleissä ja leivonnaisissa johon se tuo omaa makeuttaan. Ja se on myös lapsen lemppari smoothien seassa, joten kyllä mansikoita täytyy saada talteen vielä talven varalle. Normaalisti olen säilönyt pakastimeen talven varalle noin 3 laatikkoa ja tuntuu, että mansikat ovat ensimmäisenä loppu pakkasesta! Mutta sitten tämänkertaiseen varsin ajankohtaiseen herkkuun, eli mansikkatorttuun. Ja nyt paljastus, lapsi (7 vuotta) söi tästä 4/5 osaa, joten oli herkkua heh! Torttu kesti meillä sen kolmisen päivää ja tuntui, että pohja vain makustui päivien myötä.
11.7.2020
KakutGluteeniton kesän mansikkatorttu
Kesä ja mansikkakausi on täällä! Oletko sä jo säilönyt pakkaseen talven varalle mansikkasatoa? Itse ostin jo yhden laatikon 38 euron hintaan ja odottelen vielä tulisiko hinnat yhtään alaspäin. Mansikka on mun yksi lemppari marjoista – tietystikin tuoreeltaan, maku ja koostumus muuttuu paljon pakastaessa. Pakastettu mansikkakin toimii toki hyvin erityisesti smoothiejuomissa, kiisseleissä ja leivonnaisissa johon se tuo omaa makeuttaan. Ja se on myös lapsen lemppari smoothien seassa, joten kyllä mansikoita täytyy saada talteen vielä talven varalle. Normaalisti olen säilönyt pakastimeen talven varalle noin 3 laatikkoa ja tuntuu, että mansikat ovat ensimmäisenä loppu pakkasesta! Mutta sitten tämänkertaiseen varsin ajankohtaiseen herkkuun, eli mansikkatorttuun. Ja nyt paljastus, lapsi (7 vuotta) söi tästä 4/5 osaa, joten oli herkkua heh! Torttu kesti meillä sen kolmisen päivää ja tuntui, että pohja vain makustui päivien myötä.
KESÄN HERKUT
Terveelliset herkut Instagramissa
Kuohkean herkulliset mustikkamuffinssit valmistuu nopeasti ja helposti. Ainekset sekaisin ja uuniin! Mustikat voi helposti korvata myös muilla marjoilla tai hedelmillä.
Ohje
https://www.terveellisetherkut.fi/reseptit/herkulliset-mustikkamuffissit/
Pöydälle jäi pyörimään pari nahistuneempaa persikkaa ja nektariinia, niistä valmistui supermakea jälkkäri kun tein päälle chia-kauramurupaistoksen. Oo nam 😋👌 tää on kyllä niin helppo ja toimii myös minkä vain marjojen kanssa. Lisää ekstraa tuo toki vaniljakastike tai jätski, mut tykkäsin persikoiden ja nektariinien makeudesta kyllä sellaisenaan (tää on kyllä hyvää myös kylmänä, tahtoo vaan mennä aina kerralla kaikki!)
2 dl kaurahiutaleita
2 rkl kaurajauhoja
1,5 rkl chiansiemeniä (liotettuna 1,5 dl maitoa/kasvismaitoa)
2 rkl voita/kookosöljyä
Vaniljajauhetta
1 tl kanelia
(2 rkl makeutusta esim kookossokeria, hunajaa, eritrytolia tms)
Toimii marjojen/hedelmien päällä paista 220c noin 15-20 minuuttia.
Tämä suolainen piirakka ei vaadi taikinan tekoa! Kurkkaa kiva ohje nyt kohokohtien puolelta ja testaa vaikka jo tänään. Täytevaihtoehtoja voi toki testailla oman mielikuvituksen mukaan, tässä piirakassa täytteenä pinaatti, tomaatti, paprika ja ilmakuivattukinkku. 👌😊 kokeile ja kerro mitä tykkäsit!
Kesämuki, jossa on kerroksittain makuja. Pohjalla kaurahiutaleita, jonka jälkeen mansikkakiisseliä, mustikoita, mansikoita, nektariinia sekä jogurttia ja limen viipaleita. 💕
Salaatit maistuu näillä keleillä! Tässä kesäisessä kanasalaatissa on paitsi väriä ja makua! Tehtiinkin vähän isompi satsi kerralla, mutta tää maistuu kyllä myös seuraavana päivänä.
Ainekset (5-6 hlölle)
1 keräsalaatti
3-4 nektariinia/persikkaa
2 dl makaroonia (kuivamitta)
2 dl herneitä
1 paprika
2 dl minitomaatteja
1 kesäsipuli
2 dl juustoa kuutioituna
1 grillikana
Kypsennä makaronit vedessä ohjeen mukaan. Pilko kaikki ainekset ja lisää ne suureen astiaan, lisää sekaan kypsennetty makaroni ja kääntele salaatti sekaisin. (Mausta halutessasi ripauksella öljyä, suolaa ja pippuria).
Vinkki: Salaatin kanssa tarjottavaksi sopii erinomaisesti myös kevytkermaviili/kaurafraiche joka on maustettu curryllä, sinapilla, hunajalla, suolalla ja pippurilla.
Mainos @likemeat_finland
Kesä ja grillaus!! LikeMeatin lihattomat Like Chicken Bitesit on helppo valmistaa grillissä tai pannulla. Toimivat muuten erinomaisesti myös näissä grillileivissä. Grillasin sekaan myös kesäkurpitsaa ja paprikaa, mukaan myös tuoreita kasviksia, suolakurkkua, ketsuppia ja sinappia. Oi, toimii kyllä!
LikeMeatiltä löytyy myös muita gluteenittomia ja lihattomia vaihtoehtoja Like Pulled BBQ, Like Meatballs, Like Grilled Chicken, Like Smoked Sausage.
LikeMeatillä on 8.8. on käynnissä kesäarvonta, jossa palkintona Weber Pulse 1000 -sähkögrilli, käy osallistumassa!!
#likemeatfinland #lihatongrillikesä
Tarinoiden puolella vinkkailinkin jo näistä smoothiepusseista mitä teen pakkaseen, sain niin paljon viestejä tähän liittyen, että laitan vinkin jakoon vielä tännekin jos satuit missamaan.
Smoothiepusseja voi tehdä vaikka useita eri makuja omien mieltymysten mukaan! Mulla pusseihin meni mansikkaa, pinaattia ja banaania.
Frizz your own smoothie incredients, easy and helps you on everyday life. I put some baby spinach, strawberries and banana into freezing bags.
#terveellisetherkut #smoothie #terveellinen #herkku #ruokaa #aamupala #aamiainen #mansikka #banaani #marjat #välipala #hyvinvointi #sesonkiruoka #sesonki #inspiration #instafood #food #smoothie
Katselin tuossa omaa fiidiäni ja etsin jotain inspiraatiota mitä tekis mieli just nyt. Usko pois sitä jumiutuu todella helposti niihin samoihin hyväksi todettuihin juttuihin aika helposti. Ehkä se on tää lämpö tai hetkittäinen luovuuden loppu kun ei aina oikein keksi mitähän lähtisi kehittelemään seuraavaksi. 🤔
Oon kirjoitellut Terveelliset Herkut reseptejä vuodesta 2015 🙉🙈 ja kyllä sitä hetkittäin tuntee jopa toistavansa itseänsä!
Tän kuvan kohdalle pysähdyin pidemmäksi aikaa en ole syönyt pitkään aikaan, mutta banaani-maapähkinä tuorepuuro ois kyllä 6/5 just nyt. Teen ehkä jo tänään ❤
Ohje
1,5 rkl chiansiemeniä
1 rkl rouhittuja pellavansiemeniä
0,5 dl kaurahiutaleita
2 dl mantelimaitoa
Vaniljajauhetta
1 rkl maapähkinävoita
(pohjalla ja pinnalla lisäksi banaania, maapähkinöitä ja maapähkinävoita)
Peanutbutter banana Over night oats, with chiaseeds and flaxseed. Perfect for a brekkie 💚
#terveellisetherkut #terveellinen #herkku #tervefi #aamupala #aamiainen #puuro #tuorepuuro #brekkie #breakfast #viikonloppu #aamu #keittiö #hyvinvointi #terveellinenruoka #ruoka #ruokaa #ruokablogi #vegaani #vegan #brekkie #breakfast #inspiration #health #foodie #food #foodblog
Uusimmat artikkelit hyvinvoinnista
Moi! Mä olen Tiina
– Terveellisten herkkujen tekijä!
Heippa, muutama sananen minusta, Tiinasta joka täällä hääräilen näiden reseptien ja julkaisujen tekijänä! Perustin Terveelliset herkut 2013, oman lapsen syntymän myötä. Kaipasin kovasti reseptejä omaan arkeen joissa olisi väriä ja makua, mutta hieman terveellisemmässä muodossa! Etsin reseptejä, jotka olisivat ilman valkoisia vehnäjauhoja ja ilman valkoista sokeria, mutta siihen aikaan niitä oli vaikeampi löytää, mitä nykyisin. Siksipä aloin kehittelemään niitä reseptejä itse.
Minulta kysytään usein mikä on sitten terveellistä, niin se voi tarkoittaa jokaiselle vähän erilaisia juttuja. Toiselle se on maidotonta, toiselle gluteenitonta, toinen etsii rasvatonta ja toinen taas vegaanista vaihtoehtoa. Täältä sivustolta löydät paljon monenlaista! Mutta ennen kaikkea värikästä ja varsin simppeliä ruokaa ja herkkuja! Pyrin käyttämään suolaisissa jutuissa paljon kasviksia, toisinaan reseptit sisältävät lihaa, kalaa tai kanaa, mutta teempä paljon täysin vegaanisiakin juttuja. Makeista herkuista löydät vastaavasti monenlaisia vaihtoehtoja erilaisiin ruokavalioihin, valkoisia jauhoja saati valkoista sokeria nämä reseptit eivät sisällä!
Toivottavasti löydät paljon testailemisen arvoisia juttuja!
Löydät minut myös
Instagramista @Terveellisetherkut
Facebookissa Terveellisetherkut
