15.10.2021
SuolaisetKevennetty tomaattigalette
Galette. – Tuo pellille leivottu piiras joka voi olla niin suolainen kuin makea. Se on vähän kuin piiras, tai pizza tai niiden välimuoto. Ihan omansa. Galetteen on helppo upottaa jääkaapista löytyvät jämät, kuten kasvikset. Pohjasta tulee ihanan rapsakka kun se paistetaan pellillä. Useimmat galettetaikinat sisältävät todella paljon voita, millä sitten lähdin keventämään? Korvasin puolet voista maitorahkalla – sellaisella paksulla, rasvattomalla. En usko että hävisin yhtään maussa, siitä tuli silti niin hyvää, että uskon, että tämä ohje jää elämään ainakin itselläni ja teen siitä toistekin piirakka, suolaista tai makeaa. Minun täyte oli tällä kertaa tomaattia. jolla vuorasin koko pohjan oikein paksusti, yrttinä käytin seassa vielä tuoretta basillikaa. Yksinkertaiset maut – mutta silti niin hyvää.
Uusimmat terveelliset herkut
5.2.2021
Karkit ja patukatSnickers
Terveellisten herkkujen luetuimpia reseptejä on blogin alkuajoilta (2015) julkaisemani Snickers-resepti. Muistan kuinka tuohon aikaa tein kyseistä reseptiä lähes taukoamatta, tarkoitan siis, että snickers-paloja oli lähestulkoon aina jääkapissa rasiassa odottamassa herkkuhetkeä. Niin, kuten varmaan odottaa saattaa, myös siihen herkkuun voi kyllästyä?! Kyllä, kunnes taas tarpeeksi pitkän ajan jakson jälkeen olin valmis kokeilemaan sitä uusiksi. Kyllähän se hyvältä maistui. Rakastan pähkinöiden ja (raaka)suklaan liittoa, vieläpä siten että mukana on hieman suolaista, siksi paahdan pähkinät aina pannulla, jotta niihin tulee kunnolla makua ja lisää sekaan vielä himpun suolaa. Tämä on muuten oiva tapa herkutella myös muuten jos olet tykästynyt snack-hyllyjen suolapähkinöihin. Itsetekemällä voit säädellä paremmin suolaan määrää, eikä mukaan lipsahda muutenkaan turhia säilöntäaineita. Tähän reseptiin lisäsinkin enemmän pähkinöitä alkuperäiseen reseptiin verrattuna, rakkaudesta lajiin. Mutta snickers arvon lukijat – bon apetit
5.2.2021
Karkit ja patukatSnickers
Terveellisten herkkujen luetuimpia reseptejä on blogin alkuajoilta (2015) julkaisemani Snickers-resepti. Muistan kuinka tuohon aikaa tein kyseistä reseptiä lähes taukoamatta, tarkoitan siis, että snickers-paloja oli lähestulkoon aina jääkapissa rasiassa odottamassa herkkuhetkeä. Niin, kuten varmaan odottaa saattaa, myös siihen herkkuun voi kyllästyä?! Kyllä, kunnes taas tarpeeksi pitkän ajan jakson jälkeen olin valmis kokeilemaan sitä uusiksi. Kyllähän se hyvältä maistui. Rakastan pähkinöiden ja (raaka)suklaan liittoa, vieläpä siten että mukana on hieman suolaista, siksi paahdan pähkinät aina pannulla, jotta niihin tulee kunnolla makua ja lisää sekaan vielä himpun suolaa. Tämä on muuten oiva tapa herkutella myös muuten jos olet tykästynyt snack-hyllyjen suolapähkinöihin. Itsetekemällä voit säädellä paremmin suolaan määrää, eikä mukaan lipsahda muutenkaan turhia säilöntäaineita. Tähän reseptiin lisäsinkin enemmän pähkinöitä alkuperäiseen reseptiin verrattuna, rakkaudesta lajiin. Mutta snickers arvon lukijat – bon apetit
SYKSYLLÄ MAISTUU
Terveelliset herkut Instagramissa
Kaupallinen yhteistyö @benecolsuomi
Kaurapohjaiset vegaaniset Benecolin jogurttivaihtoehdot on valmistettu suomalaisesta kaurasta. Ne sisältävät paitsi miljoonia maitohappobakteereita, myös kasvistanolia joka päivittäin aterian yhteydessä syötynä alentaa kolesterolia.
🌿 Näitä uutuuksia löytyy paitsi maustamattomana, myös mustikan ja mangon makuisina. Makeus on vain marjoista, hedelmistä ja kaurasta.
🌿 Kiva välipala syntyi kuin tein laseihin maustamattomasta jogurtista, myslista ja banaanista annokset. Päällä on ceylonkanelia, murskattua mantelia sekä ripaus hunajaa.
🌿 Oletko sinä mitannut hetkeen omaa kolesteroliarvoasi? Korkea kolesteroli ei näy ulospäin, sillä se salakavalasti ahtauttaa verisuonia. Yli 60% yli 30-vuotiaista on kohonnut veren kolesterolipitoisuus!
🌿 Hyvä uutinen on kuitenkin se, että sille voi itse tehdä paljonkin. Terveellinen ruokavalio, kuten hedelmien, kasvisten ja kuitujen syöminen, täysjyvävaihtoehdon valitseminen, piilorasvaa välttäen auttaa alentamaan kolesterolia, tueksi voi ottaa myös kolesterolia alentavia tuotteita.
#benecolsuomi #benecoloat
Herkku jätti proteiinikeksi 1,5 minuutissa mikrossa!!
Tarvitset
1/2 banaani
1 muna
1 rkl maapähkinävoita
2 rkl jauhoja (esim gl jauhoseos)
1 tl kanelia
2 rkl proteiinijauhetta (vegaani/hera)
Pinnalle esim 1 tumma suklaapala rouhittuna
Muussaa banaani, lisää kananmuna ja sekoita, lisää sekaan loput ainekset sekoita ja kaada leivinpaperinpäälle lautaselle (mikronkestävä), muotoile pyöreäksi. Ripottele pinnalle 1 rouhittu tummasuklaapala, tai käytä esim mustikoita, pähkinärouhetta tms. Laita mikroon ja paista 1,5 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen syömistä.
#terveellisetherkut #terveellinen #herkku #proteiini #aamupala #välipala #resepti #hyvinvointi #terveellistä #gluteeniton #protein #cookie #food #foodie #healthysnack #inspiraation #suklaa #viikonloppu
Kaupallinen yhteistyö ja ⭐⭐ARVONTA⭐⭐ @delmonte
Kuuluuko ananas 🍍 pizzaan?? No kuuluu!!! Nyt sulla on mahdollisuus voittaa todella huippu palkinto: OONI PIZZAUUNI Fyra 12 (arvo 259 €).
⭐ Tuunaa nyt oma Hawaii pizzasi 🍍 merkkaa kuvaan/storyyn minut @terveellisetherkut ja #delmonte arvon osallistujien kesken pizzauunin. Aikaa osallistua lokakuun loppuun, eli 31.10 saakka.
⭐ Mun hawaii pizzaan meni Del Monte jakkihedelmää, pizzakastiketta & ananasta, tomaattia, oliiveja ja juustoa. Yamm!
⭐ Onko jakkihedelmä sulle entuudestaan tuttu? Käyttövalmis Del Monte jakkihedelmä on käyttövalmis helppo lihankorvike. Maku on todella mieto ja sitä on helppo maustaa mieleiseksi. Koostumus on kuin tonnikalaa/nyhtistä. Toimii todella hyvin kyllä vaikka näin pizzassa.
Instagram ei ole osallisena arvonnassa.
@boksiapp #sustainability #originalhawaiipizza
Kaupallinen yhteistyö @finefoods.fi / Yutaka
Aasia lautasella 😋
Kokeilin ensimmäistä kertaa pankojauhoja, joilla kuorrutin avokadon paloja, sekä ravunpyrstöjä 🤩🤩tulipa todella rapea kuori (ilman friteerausta) en ihmettele miksi näitä hehkutetaan!
Käytin palat ensin (gl)jauhoseoksessa, sitten kananmunassa ja lopuksi vielä pankojauhoissa jonka sekaan olin lisännyt suolaa ja paprikaa. Paistoin uunissa kypsiksi. Näitä dippailin luonnonjogurttiin johon olin sekoittanut chilikastiketta.
Keitin lisäksi sushiriisiä, jota tarjoilin kulhossa kasviksien ja wakame merilevän kanssa. Lautaselle vielä Yutakan kimchiä niin olihan maut kohdallaan.
#finefoodsfi #yutakafinland @somessacom #somessacom #somessacomxyutaka
#terveellisetherkut #ruoka #ruokaa #lounas #lunch #lunchtime #panko #asianfood #food #foodie #ruokakuva #foodpic #inspiration #resepti #avokado #avocado #shrimp #resepti
No niin, tää on ehkä viimeinen resepti minkä mä tuun tänne enää julkaisemaan, koska miten mä voin enää yltää parempaan ku nämä porkkanakakkumuffinssit??? 😭😀❤
Lapsi söi ilman kuorrutteella olevat ja me sitten kaikki loput 😅 ai jestas. Mehevät, mutta yhtäaikaa kuohkeat (kevennetyllä kuorrutteella) reseptin löydät nyt blogista 😋
Glutenfree carrotcake muffins with a healthier frosting
#terveellisetherkut #terveellinen #herkku #glutenfree #leivonta #porkkana #kakku #terveellinenruoka #hyvinvointi #viikonloppu #syksy #food #ruoka #baking #glutenfree #carrotcake #wellness #foodie
Ai että ihanaa kun huomenna on perjantai ja viikonloppu edessä, kuka muu odottaa?? Päivät tuntuu niin lyhyiltä kun on niin aikaisin jo p i m e ä ä!!
Kesä tuntuu jo kaukaiselta muistolta eikä oloa helpota yhtään feediin tupsahtelevat reissukuvat palmupuiden alta.
Tyydyn lisäämään vain lisää väriä lautaselle ja enemmän kynttilöitä ja kausivaloja ulos ja sisälle… 🙈 oon taas innostunut smoothie-juomista, mistä sä?
#terveellisetherkut #terveellinen #herkku #ruokaa #ruokablogi #food #foodblog #hyvinvointi #syksy #pimeys #välipala #iltapala #aamupala #marjat #smoothie #smoothiebowl
Aamupalaksi banana split? 🧡
Ainekset; Banaani, sokeriton omena-ja mansikkahillo, mantelirouhe, mustikka, mansikka ja luonnonjogurtti
#terveellisetherkut #terveellinen #herkku #aamupala #aamiainen #bananasplit #breakfast #healthyfood #ruoka #ruokaa #viikonloppu #hyvinvointi #healthy #marjat #inspiration #instafood #brekkie #terveellinenruoka
Mainos @munax_laitilankanatarha
🌿 Uusi kotimainen Pure Snack välipala on mielenkiintoinen uutuus! Tykkään kovasti uutuuksista ja testailla niitä mutta usein sitä tulee jumituttua niihin samoihin vaihtoehtoihin – silti.
🌿 Jos pidät silkkisen pehmeistä jogurteista/rahkoista kokeile ihmeessä – tämä voisi olla sinunkin juttu. Kolme makua mango, marjat (berries) ja banaani on valmistettu fermentoimalla, kananmunan valkuaisesta.
🌿 Itseäni ainakin jännitti maistuuko tuote kananmunalle tai onko siinä kananmunan koostumus, mutta voin kertoa ettei ole! Kiva välipala, jossa hyvin proteiinia, ei makeutusaineita, aidoista marjoista ja hedelmistä. maidoton – gluteeniton – laktoositon – soijaton ja viljaton
@boksiapp #eggwhite #weloveeggs #puresnack #purevälipala
Uusimmat artikkelit hyvinvoinnista
Moi! Mä olen Tiina
– Terveellisten herkkujen tekijä!
Heippa, muutama sananen minusta, Tiinasta joka täällä hääräilen näiden reseptien ja julkaisujen tekijänä! Perustin Terveelliset herkut 2013, oman lapsen syntymän myötä. Kaipasin kovasti reseptejä omaan arkeen joissa olisi väriä ja makua, mutta hieman terveellisemmässä muodossa! Etsin reseptejä, jotka olisivat ilman valkoisia vehnäjauhoja ja ilman valkoista sokeria, mutta siihen aikaan niitä oli vaikeampi löytää, mitä nykyisin. Siksipä aloin kehittelemään niitä reseptejä itse.
Minulta kysytään usein mikä on sitten terveellistä, niin se voi tarkoittaa jokaiselle vähän erilaisia juttuja. Toiselle se on maidotonta, toiselle gluteenitonta, toinen etsii rasvatonta ja toinen taas vegaanista vaihtoehtoa. Täältä sivustolta löydät paljon monenlaista! Mutta ennen kaikkea värikästä ja varsin simppeliä ruokaa ja herkkuja! Pyrin käyttämään suolaisissa jutuissa paljon kasviksia, toisinaan reseptit sisältävät lihaa, kalaa tai kanaa, mutta teempä paljon täysin vegaanisiakin juttuja. Makeista herkuista löydät vastaavasti monenlaisia vaihtoehtoja erilaisiin ruokavalioihin, valkoisia jauhoja saati valkoista sokeria nämä reseptit eivät sisällä!
Toivottavasti löydät paljon testailemisen arvoisia juttuja!
Löydät minut myös
Instagramista @Terveellisetherkut
Facebookissa Terveellisetherkut
