11.8.2023

Jäätelöt

Marjaisat jogurttijäädykkeet

Tämä ajankohta on mitä parasta aikaa tuoreiden marjojen keräämisen ja nauttimisen aikaa. Haluankin nauttia näitä tuoreita metsän aarteita niin paljon kuin mahdollista päivittäin. Yksinkertaiset reseptit ovat parhaita, siksi tällä kertaa haluan jakaa sinulle helpon jogurttijäädykkeen reseptin.

Jogurtissa kannattaa suosia paksuja, kermaisia jogurtteja, jotka eivät pakastamisen myötä muutu hileiseksi jääkimpaleiksi, vaan ne säilyttävän ihanan kermaisen ja jäätelömäisen rakenteen. Itse käytin reseptissä kreikkalaista jogurttia, mutta voit toki vaihtaa sen myös toiseen omaan vaihtoehtoosi.

Käytä marjaisassa jogurttijäädykkeessä omia lempi marjojasi.

Marjaisa jogurttijäädyke (1 annosta)

Ainekset

  • 2 d (kreikkalaista) jogurttia
  • 1 dl marjoja
  • 1 tl hunajaa/agave-, vaahtera-, tai kookossiirappia

Tee näin

  • Käytä lempi marjojasi, voit murskata niitä hieman ja sekoittaa jogurtin sekaan. Lisää myös makeutus ja maista. Laita pakastimeen jäätymään ainakin pariksi tunniksi tai yön yli. Nauti.