13.2.2021

Makeat

Avainsanat

Gluteeniton, Maidoton

Laskiaisen gluteenittomat vohvelit

Laskiaispullien suuri ystävä ilmoittautuu täällä! Jos et ole vielä testannut Terveellisten herkkujen gluteenitonta laskiaispulla-reseptia, suosittelen kokeilemaan, reseptiin pääset vaikka suoraan TÄSTÄ.

Jos kuitenkin pullataikinan kohotukseen ei nyt liiemmälti riitä aikaa suosittelen kokeilemaan näitä herkullisia laskiaisen vohveleita, joissa gluteeniton kaurahiutaleilla buustattu taikina saa herkullista makua (ja ihanaa pullan tuoksua kotiin) siihen lisätystä kardemummasta.

Tarjoile vohveliviipaleiden välissä hilloa (tai sitten muuta lempitäytettäsi) ja kermaa. Iloista laskiaista!

Laskiaisen gluteenittomat vohvelit (4kpl)

Ainekset

  • 2 kpl kananmunia
    2 dl (kasvis)maitoa
    1 tl leivinjauhetta
  • 0,5 rkl kardemummaa
  • 1 tl kanelia
    1,5 dl kaurahiutaleita (gluteeniton)
    1,5 dl gluteenitonta jauhoseosta
    Ripaus suolaa
    0,5 tl vaniljajauhetta
    (2 rkl kookossokeria)
    Paistamiseen öljyä/voita

Tee näin

Vatkaa munien rakenne rikki, lisää sekaan maito ja loput aineet ja sekoita. Anna taikinan turvota n. 15 minuuttia. Paista vohveliraudalla vohvelit (n. 3 minuuttia/vohveli), voitele rauta tarvittaessa öljyllä/voilla. Tarjoile mansikoiden ja/tai mansikkahillon sekä (kaura)vispin kera.

Saatat olla kiinnostunut myös näistä