8.4.2022

Makeat

Helppo herkku pääsiäiseen

Hyvää ja maistuvaa pääisiäiseen – helposti?! Haluan jakaa sulle tämän yhden helpommista helpomman reseptin joka sopii erinomaisesti esimerkiksi pääsiäiseen. Maussa on mielestäni hieman juustokakkua, pashaa ja rahkaa eli pääsiäisen makuja! Resepti on jo kerännyt hurjan määrän tykkäyksiä Instagram-tilin puolella, joten uskon että sinäkin pidät tästä!

Annoksen tein kätevästi lasiseen (kannelliseen) pikku vuokaan, jossa sitä on helppo säilyttää jääkaapissa ja lusikoida sitten (vaikka suoraan kupista) suuhun.

ps. tätä on muuten helppo varioida omien lemppareiden mukaan, vaihda tilalle marjoja tai muita hedelmiä!

Helppo herkku pääsiäiseen

  • Ainekset

  • Pohja:
    2 kpl kaurakeksejä
    1 dl kaurahiutaleita
    0,5 dl manteleita rouhittuna
    N. 0,5 mangososetta
    1 tl kanelia
    1 tl vaniljajauhetta
  • täyte
    1 dl rahkaa (vegaani versio kokeile esimerkiksi kaurafraichea)
    1 dl (kaura/kookos/tms.) kermaa
    1 tl vaniljajauhetta
    (Halutessasi makeuta vielä hieman esim erytritoli, kookossokeri, tms)

    Pinnalle mandariininlohkoja ja rouhittua mantelia

Tee näin

  • Murenna kaurakeksit hienoksi esim lusikalla, lisää sekaan muut pohjaan tulevat aineet, sekoita hyvin ja painele seos vuoan/astian pohjalle tiiviisti.

    Vatkaa kerma, lisää sekaan rahka, vanilja ja halutessasi makeutus. Lisää seos pohjan päälle.

    Asettele pinnalle mandariinilohkot ja ripottele päälle vielä rouhittua mantelia. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.

Saatat olla kiinnostunut myös näistä