Katkarapusalaatti

Katkarapusalaatti on raikas ja kevyt ruoka vaikkapa lounaaksi.

Ainekset

• 1/2-1 kerä jäävuorisalaattia
• 2-3 dl kirsikkatomaatteja
• 1 avokado
• 1/2-1 sipuli
• 1 dl persikkaa
• 2-3 dl katkarapuja
• pinnalle sitruunaa ja tilliä