9.8.2022

Kakut

Avainsanat

Gluteeniton

Tahmea mansikkabrownie

Tämä ihanan sitkeä ja tahmea suklainen mansikkabrownie on täydellinen herkku helpottamaan makeanhimoa! Tuoreet mansikat korostavat erinomaisesti tämän suklaisen brownien makua.

Tahmea mansikkabrownie

Ainekset

  • Pohja
    2 dl pähkinävoita/tahinia (käytin pähkinävoita)
    0,5 dl vaahterasiirappia
    1,5 dl kookossokeria
    2 munaa (vegaani versio; 2 rkl pellavansiemeniä liotettuna 15 min 5 rkl vettä)
    1 tl vaniljajauhetta
    1 dl kaakaojauhetta
    0,5 dl mantelijauhoja
    0,5 tl ruokasoodaa
    Ripaus suolaa

  • Pinnalle 2-3 dl mansikoita
    100g tummaa suklaata
    1 dl (kaura) kermaa

Tee näin

  • Sekoita pähkinävoihin kookossokeri, vaahterasiirappi ja munat. Lisää loput aineet, sekoita hyvin ja kaada uunivuokaan leivinpaperin päälle n. 1 cm paksuiseksi levyksi. Paista uunissa ja anna jäähtyä hyvin. Leikkaa mansikkaviipaleet päälle, sulata suklaa ja lisää kerma, kaada suklaa mansikkaviipaleiden päälle ja jäähdytä hyvin ennen tarjoilua. Sweeet.
    175 astetta n 20-25 min

Saatat olla kiinnostunut myös näistä