13.7.2021
PääruoatAvainsanat
KananmunatonKesäinen kanasalaatti
Raikas kanasalaatti on täynnä väriä ja makua! Me tehtiin iso astiallinen salaattia näin lämpimien kesäpäivien lounaaksi ja niinpä vain koko astia tuli syötyä parissa päivässä. Tykkään, että salaatissa on paitsi raikas maku se pitää myös hyvin kylläisenä (ja maistuu myös helteillä!). Kana on helppo korvata myös muilla proteiininlähteillä, kuten kasvisproteiineilla, eikä tämä salaatti oikeastaan kaipaa kyytipojaksi muuta.
ps. kokeile myös tarjota curry-kermaviilin kera!
Katso lisää salaattiohjeita täältä
13.7.2021
PääruoatAvainsanat
KananmunatonKesäinen kanasalaatti
Raikas kanasalaatti on täynnä väriä ja makua! Me tehtiin iso astiallinen salaattia näin lämpimien kesäpäivien lounaaksi ja niinpä vain koko astia tuli syötyä parissa päivässä. Tykkään, että salaatissa on paitsi raikas maku se pitää myös hyvin kylläisenä (ja maistuu myös helteillä!). Kana on helppo korvata myös muilla proteiininlähteillä, kuten kasvisproteiineilla, eikä tämä salaatti oikeastaan kaipaa kyytipojaksi muuta.
ps. kokeile myös tarjota curry-kermaviilin kera!
Katso lisää salaattiohjeita täältä
Kesäinen kanasalaatti
Ainekset (5-6 hlölle)
- 1 keräsalaatti
- 3-4 nektariinia/persikkaa
- 2 dl makaroonia (kuivamitta)
- 2 dl herneitä
- 1 paprika
- 2 dl minitomaatteja
- 1 kesäsipuli
- 2 dl juustoa kuutioituna
- 1 grillikana
Tee näin
- Kypsennä makaronit vedessä ohjeen mukaan. Pilko kaikki ainekset ja lisää ne suureen astiaan, lisää sekaan kypsennetty makaroni ja kääntele salaatti sekaisin. (Mausta halutessasi ripauksella öljyä, suolaa ja pippuria).
- Vinkki: Salaatin kanssa tarjottavaksi sopii erinomaisesti myös kevytkermaviili/kaurafraiche joka on maustettu curryllä, sinapilla, hunajalla, suolalla ja pippurilla.
