28.1.2021

Pääruoat

Avainsanat

Kananmunaton

Kana-kasvis nuudeliwok

Wokki-ruoka on kyllä helppoa ja maukasta arkiruokaa. Itse suosin näissä aina mieluummin tuoreita kasviksia pakasteiden sijaan, tuo pieni aika mitä tarvitseee käyttää pilkkomiseen nimittäin kyllä palkitsee lopputuloksessa! Plus voit toki myöskin käyttää vain niitä lempparikasviksiasi! Wokki on erinomaista ihan pelkästään kasvisversiona, mutta siitä voi tehdä helposti myös lihaisamman version, kuten itse tein lisäämällä tällä kertaa sekaan kanaa (kasvisversiossa laittaisin itse sekaan esimerkiksi tofua tai nyhtökauraa!). Ja yksi arkea helpottava juttu on myös että kymmenien eri kastikepullojen sijaan saa onneksi kaupasta myös sellaisia yksittäisiä kastikesekoituksia millä voi helposti maustaa oman wokkinsa ja testailla myöskin niitä itselle mieluisia makuja.

Kana-kasvis nuudeliwok

  • Ainekset

  • 1/2 punainen paprika
  • 1/2 chili
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 3 lehteä lehtikaalia
  • 2-3 dl sokeriherneitä
  • 6-7 retiisiä
  • 200g täysjyvänuudeleita
  • 500g kanasuikaleita
  • 1 pss (120g) BlueDragon sweet chili & garlic maustekastikepussi
  • 1 rkl öljyä paistamiseen

Tee näin

  • Kuullota pannulla pieneksi pilkottu porkkana, chili ja sipuli, kun nämä ovat kuullottuneet lisää sekaan muut kasvikset ja jatka kuullottamista keskilämmöllä. Keitä nuudelit kypsiksi ohjeen mukaan. Nosta kasvikset pois pannulta ja paista tämän jälkeen kanasuikaleet. Lisää paistetun kanan sekaan nuudelit sekä kasvikset, lisää lopuksi mausteseos ja anna lämmitä vielä hetki. Tarjoa.

Saatat olla kiinnostunut myös näistä