Olen tässä viime aikoina päivittänyt mun grilliosastoa ja nyt kaasugrillin lisäksi pihalta löytyy myös ihka oikea hiiligrilli, se one and only millä tietysti grilliruoka saa sen viimeisen silauksen, kun kiva savunmaku tarttuu myös grillieväisiin. Pakko se on myöntää, että onhan se nyt vain niin paljon parempi (mutta ei kiireisen ihmisen varaan laskettava) tapa tehdä ruokaa. Ja mikäpäs meillä tässä, kun on aikaa kotosalla grillailla..

Kaupan tuoreosastolta löytyy siis tuoreita jalapenoja jotka ovat toki miedompia kuin ne purkissa myytävät ja maultaankin toki erilaisia, kun eivät ole missään etikkaliemessä pyörineitä. Kannattaa varata mahdollisimman pulleita yksilöitä, joihin mahtuu myös enemmän täytettä. Kymmenkunta jalapenoa maksoi muuten noin kaksi euroa, että eivät ole onneksi hinnan kiroissa. Riippuen siitä miten tulisesta pidät poista kokonaan sisältä löytyvät siemenet, tai vain osa niistä (kuten allekirjoittanut teki) sillä tietystikin tulisin osa piilee itse siemenissä. Täytteessä on mozzarellaa, valkosipulia, hieman ilmakuivattua kinkkua sekä yrttejä. lääh!!