15.12.2020
SalaatitGlögimarinoidut päärynät, homejuusto-salaatti
Salaatti täynnä jouluisia makuja tulee tässä! Pidän tosi paljon salaateissa sekä suolaisen ja makean yhdistelmästä, eritoten tässä! Päärynät ja homejuusto sopivat mielestäni erinomaisesti yhteen ja oman jouluisen pikantin vivahteen tälle salaatille tuo kun maltat vielä marinoida päärynöitä hetken glögissä. Yhdessä rapean salaatin, punajuurilohkojen, suolaisen homejuuston sekä mantelilastujen kera tämä yksinkertainen, mutta silti niin maukas salaatti sopii hyvin vaikkapa muiden jouluruokien kanssa nautittavaksi tai sitten sellaisenaan lounaaksi.
15.12.2020
SalaatitGlögimarinoidut päärynät, homejuusto-salaatti
Salaatti täynnä jouluisia makuja tulee tässä! Pidän tosi paljon salaateissa sekä suolaisen ja makean yhdistelmästä, eritoten tässä! Päärynät ja homejuusto sopivat mielestäni erinomaisesti yhteen ja oman jouluisen pikantin vivahteen tälle salaatille tuo kun maltat vielä marinoida päärynöitä hetken glögissä. Yhdessä rapean salaatin, punajuurilohkojen, suolaisen homejuuston sekä mantelilastujen kera tämä yksinkertainen, mutta silti niin maukas salaatti sopii hyvin vaikkapa muiden jouluruokien kanssa nautittavaksi tai sitten sellaisenaan lounaaksi.
Glögimarinoidut päärynät, homejuusto-salaatti
Ainekset
- nippu rapeaa salaattia
- 3-4 keitettyä punajuurta lohkottuna
- 4 päärynää
- 1 dl homejuustoa murusteltuna
- n. 5 dl glögiä marinoimiseen
- 2-3 rkl mantelilastuja
Tee näin
- Kuori päärynät (lohko halutessasi). Keitä kattilassa päärynöitä glögiliemessä kannen alla n. 15 minuuttia. Kaada neste pois ja anna jäähtyä hetki. Revi salaatti laakean kulhoon, lisää lohkotut punajuuret, päärynät, murusteltu homejuusto sekä mantelilastut. Tarjoile.
